Convivencia de Comal

Comer en casa de amigos y vecinos

La cocina mexicana es fiesta compartida. En esta sección puedes abrir tu casa para cocinar una receta tradicional o anotarte a una comida existente diciendo qué vas a llevar a la mesa.

Mesa Compartida

Comilonas Comunitarias en Casa

Reúnete a cocinar y comer en torno a una mesa viva. Abre las puertas de tu cocina o súmate a una comilona llevando las tortillas, el mezcal o la leña.

+ Organizar comilona en mi casa

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Ciudad de México3/12 lugares ocupados

Pozole Verde de Milpa y Mezcal de Barro

Platillo central: Pozole verde estilo Chilapa con maíz cacahuazintle criollo y pepita verde

Nos reuniremos a cocinar el maíz desde la mañana en una olla de barro grande. La anfitriona pone el maíz cacahuazintle, el caldo y la base del mole verde. Buscamos amigos y cocineros que quieran sumarse a traer botanas, guarniciones y mezcal.

Anfitrión(a): Lupita & Mateo

Fecha y hora: Sábado 7 de Noviembre, 2026 · 14:00 hrs

Ubicación: Barrio Santa Catarina, Coyoacán

Patio con comal de barro. Dirección exacta compartida a los que confirmen.

¿Qué llevamos a la mesa?

Organización comunitaria: anótate con lo que puedas aportar

1/6 cubiertos

✓

1 kg de aguacates criollos madurosLo lleva: Rodrigo M.

○

1 botella de Mezcal Espadín tradicional

○

Rábanos y lechuga orejona recién lavados

○

Tostadas de comal hechas a mano

○

Orégano de monte y chiles piquín secos

○

Postre: Dulce de calabaza en tacha

Mesa confirmada (3 personas):

Lupita (Anfitriona)MateoRodrigo M.

Oaxaca de Juárez2/10 lugares ocupados

Comilona de Frijoles de la Olla y Tlayudas al Carbón

Platillo central: Frijoles negros de la sierra cocidos con epazote y leña de encino

Mesa larga en el patio para hacer tlayudas en anafre. Ponemos el carbón, los asientos y la cazuela de frijoles recién bajada del fuego. Vengan con hambre y ganas de platicar historias de pueblo.

Anfitrión(a): Mariana Morales

Fecha y hora: Domingo 15 de Noviembre, 2026 · 15:00 hrs

Ubicación: Barrio de Jalatlaco

Cerca de los arcos de Jalatlaco. Entrada por el portón de madera.

¿Qué llevamos a la mesa?

Organización comunitaria: anótate con lo que puedas aportar

1/5 cubiertos

✓

1 kg de quesillo fresco deshebradoLo lleva: Sebastián T.

○

1/2 kg de tasajo o cecina enchilada

○

Salsa molcajeteada de chile pasilla oaxaqueño

○

Agua fresca de horchata con tuna roja

○

Hojas de aguacate para aromatizar las brasas

Mesa confirmada (2 personas):

Mariana Morales (Anfitriona)Sebastián T.